Alle Jahre wieder beschenkt das Restaurant Rosmarin (https://www.bayerischer-hof-erlangen.de/restaurant-lounge/restaurant-rosmarin.html) des Hotels Bayerischer Hof Erlangen (https://www.bayerischer-hof-erlangen.de) seine Gäste zur besinnlichen Zeit mit einem festlichen Menü. Sie wollen dieses Jahr an Weihnachten und den Feiertagen nicht kochen oder Ihre Familie mit einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis überraschen? Dann nehmen Sie das Angebot des Hauben-Restaurants des 4-Sterne-Hotels in Erlangen (https://www.bayerischer-hof-erlangen.de) war.
Verbringen Sie dieses Jahr die besinnliche Zeit mit Ihrer Familie und Freunden in besonderer Atmosphäre und einem festlichen Menü. Die Gourmet-Köche des Restaurant Rosmarin kümmern sich um ihr Essen, damit Sie mehr Zeit für gute Gespräche und ihre Liebsten haben.
Dieses außergewöhnliche Menü erwartet Sie im Restaurant Rosmarin (https://www.bayerischer-hof-erlangen.de/restaurant-lounge/restaurant-rosmarin.html) über die Weihnachtsfeiertage:
Gänseleber und Wachtel, Kirsche, Salzkaramell, Pfeffer,
Brioche, Rotkohl
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Tatar vom Hirschrücken, Heidelbeere, Senf, Süßkartoffel,
Eigelb, Schwarzbrot, Beef Tea
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Ravioli vom Langostino, Trüffelvelouté, Estragonöl
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Geeister Gin Tonic, Gurke, Ingwer
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Kalbsfilet im Wirsingblatt, Ochsenschwanzragout,
Polenta, Wildkräuter, Pflaumen-Jus, Schwarzwurzel,
Kumquats, Portweinbutter
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Vollmilchschokolade, Gewürzkuchen, Kaffee-Emulsion, Apfel
Hier geht es zur Reservierung (https://www.bayerischer-hof-erlangen.de/restaurant-lounge/reservierung.html)
Kontakt
B&R Hotelmanagement GmbH & Co. KG
Stefan Frank
Schuhstraße 31
91052 Erlangen
0803196390132
frank@bayerischer-hof-erlangen.de
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