Lebensmittel


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Pack4Food24 setzt auch weiter verstärkt auf Nachhaltigkeit

In den vergangenen Wochen der Krise, ging es auf Grund wegbrechender Lieferquellen und Nachschubwege meist nur noch darum, den Bedarf an Verpackungen für das rettende Außerhausgeschäft irgendwie zu decken. Nachhaltigkeit hatte auf Grund der existenzbedrohenden…



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AGT Digitales pH-Wert-Testgerät mit ATC-Funktion

– Ideal für Pool, Gartenteich, Aquarium, Trinkwasser, Lebensmittel u.v.m. – Mit Kalibrierlösung zum automatischen Kalibrieren – ATC-Funktion: automatische Temperaturkompensation bei 0 bis 50 °C – Für pH 0 – 14, misst auf 0,01 genau Die…



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Der Garten Eden aus dem MABEWO Solar-Dome

Start-up-Unternehmen revolutionieren weltweit die Produktion von Nahrungs- und Futtermitteln. In Indoor-Farmen und geschlossenen Kreisläufen wird versucht, innovative Methoden zu entwickeln, um den Hunger der Menschheit zu stillen. Geschlossener Kreislauf: Anbau und Verwertung Anders als es…


Wenn das Klopapier mit der Post kommt…

Laut Statista nutzten letztes Jahr lediglich 400.000 Millionen Menschen hierzulande mehrmals wöchentlich einen Lieferdienst. 1,35 Millionen haben sich immerhin einmal die Woche Lebensmittel und Co. nach Hause liefern lassen. Diese Nachfrage explodiert aufgrund der Corona-Krise…


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Lebensmittel: Eigenes Wegwerfverhalten prüfen

Berlin, 21. April 2020. Mahlzeiten zu planen, gezielt einzukaufen und Reste konsequent zu verwerten, spart Geld und Rohstoffe. Passende Rezeptideen bietet die VERBRAUCHER INITIATIVE in dem Themenheft „Clever kochen ohne Reste“. Es enthält außerdem ein…


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Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Berlin, 18. April 2020. Lebensmittelhersteller können für die Getränke- und Nahrungsmittelproduktion 330 Zusatzstoffe nutzen. Für mehr Überblick bei diesen Zusatzstoffen sorgt die VERBRAUCHER INITIATIVE mit ihrer überarbeiteten Zusatzstoff-Datenbank. Mit Zusatzstoffen sollen Lebensmittel unter anderem länger…



Portrait Hans Krenn mit Schnapsglas vor dem Brennkessel in seiner Brennerei im Yspertal, Waldviertel

Exportförderung – Bayerische Lebensmittel für Tschechien

„Das Interesse der tschechischen Bevölkerung an Biolebensmitteln, Delikatessen und Spezialitäten sowie an gesunden Produkten steigt stetig. Bayerische Unternehmen haben in diesem Bereich ein sehr vielfältiges Angebot, das für die tschechischen Verbraucher sehr attraktiv ist“, meint…


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Mehlwürmer als alternative glutenfreie Proteinquelle

Die Firma six feet to eat Insektenzucht GmbH im Baden-Württembergischen Schnürpflingen bei Ulm wurde im Oktober 2019 vom Landratsamt Alb-Donau als Lebensmittelbetrieb zugelassen und ist damit Deutschlands erster produzierender Lieferant für Speiseinsekten. Gezüchtet und zum…


Knoppers jetzt auch als ErdnussRiegel und KokosRiegel

„Morgens, halb zehn in Deutschland“ gilt als die Zeit der Knoppers Waffelschnitte. Und seit dem Launch 2017 des Knoppers NussRiegels ist auch „Nachmittags halb vier in Deutschland“ Knoppers Zeit. Mit dem NussRiegel hat die Marke…


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Vereinfachung ist kein guter Ernährungsratgeber

sup.- Grün hält gesund und fit, rot macht krank und dick. So lässt sich, etwas plakativ formuliert, die Botschaft des neuen Nährwertkennzeichnungssystems Nutri-Score beschreiben. Mit den Ampelfarben Grün bis Rot auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen…


Der neue noax Industrie-PC S15P

Die neue Generation der Steel-Serie aus dem Hause noax ist weiter gewachsen. Nach den Industrie-PCs S21WP und S19P, können sich Anwender auf das kleinere Format von 15 Zoll freuen. Der S15P überzeugt wie seine Vorreiter…




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Pack4Food24.de holt den Verpackungsgroßhandel ins Internet

Praktische Serviceverpackungen oder moderne To Go Lösungen für den Außerhausverkauf (https://www.pack4food24.de/Moderne-Snack-to-go-Verpackungen), aber auch Einwegprodukte, Reinigungsmittel und Hygieneartikel sind in der Gastronomie, Hotellerie, dem Lebensmitteleinzelhandel, usw. unverzichtbar, und gehören zur erfolgreichen Arbeit im Tagesgeschäft mit und…


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Scharf, schärfer, Brigitte

Ab November 2019 können Interessierte ihre ganz eigene Sauce aus 8 verschiedenen Chilisorten und mehr als einem dutzend Gewürzen kreieren. Den Feinschliff übernehmen die Profis von Mexican Tears. Außerdem darf die Sauce getauft werden, zum…


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Wie Gentechnik unser Leben verändert

In seinem Buch GENveränderte Nahrungsmittel bringt Christian Salvesen aktuelle Spannungsfelder der Gentechnik-Debatte verständlich und lebensnah auf den Punkt. Stimmt es, dass genmanipuliertes Getreide Allergien und Antibiotika-Resistenz bewirkt? Dass freigesetzte Genpflanzen unkontrollierbar und ökologisch eine Katastrophe…


IFCO SYSTEMS eröffnet neue Waschanlage in Portugal

Lissabon/München, 11. November 2019: IFCO SYSTEMS, der weltweit führende Anbieter von Mehrwegverpackungslösungen für Frischeprodukte, eröffnet eine neue Waschanlage für wiederverwendbare Plastikkisten (Reusable Plastic Containers, RPCs) in Portugal. Mit der neuen Anlage erhöht IFCO seine Waschkapazität,…


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Kritik an neuer Nährwertkennzeichnung

sup.- Ein bessere Vergleichbarkeit von Lebensmitteln, eine schnelle Information über die Nährwertqualität und dadurch ein zielsicherer Einkauf von gesundem Essen: Diese anspruchsvollen Ziele soll der so genannte Nutri-Score möglich machen. Das Kennzeichnungssystem auf Lebensmittelverpackungen, das…


Clenbuterol-Falle: Chinesische Fleischprodukte

Soeben ist die Basketball-WM in China zu Ende gegangen. Für Aufsehen am Rande sorgte eine auf den ersten Blick kuriose Anweisung der Anti-Doping-Agentur: Wie die Bild-Zeitung berichtet, sollten die Athleten vor jeder Mahlzeit ein Foto…


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Eine Generation der dicken Bäuche

Es ist noch nie so einfach wie in unserer jetzigen Zeit gewesen, sich einen Bauch anzuessen, der irgendwann größer ist, als eigentlich gewollt. Die heutige Ernährung und die Inhaltsstoffe unserer Lebensmittel machen es möglich! Auf…


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Auch Tumore essen gerne Pizza, Nudeln und co.

Schonungslos hält uns der Autor Tabou Banganté Blessing Braun vor Augen, wie wir mit unserer alltäglichen Ernährung Krebszellen anfüttern. Denn nicht nur wir essen und trinken liebend gerne Weizenprodukte und zuckerhaltige Lebensmittel. Auch Tumore können…