Es gibt viele Möglichkeiten, die Welt zu bereisen. Warum nicht einmal auf kulinarische Art und Weise?
Vegetarische Weltreise
“Einmal um die ganze Welt”, besang schon Karel Gott. Warum sich also nicht mal auf eine kulinarische Reise begeben?
“Vegetarische Weltreise” lädt Sie dazu ein, auf die Teller anderer Nationen zu schauen und die Welt vom Gaumen her kennenzulernen. Also haben Sie Mut und lassen sich auf eine köstliche Reise ein, die Abwechslung und besondere Geschmackserlebnisse bietet.
Auch Nicht-Vegetarier werden hier etwas Schmackhaftes finden. Denn es steht völlig außer Frage, dass man auch ohne Fleisch genießen kann.
Als besonderes Bonbon gibt es einen literarischen Nachtisch.
Guten Appetit!
ISBN-13: 978-3752839159
Rezept aus dem Buch
Salsa aus Argentinien (© Britta Kummer, Vegetarische Weltreise)
2 rote Paprika
2 grüne Paprika
2 Zwiebeln
1 Tomate
1 Knoblauchzehe
2 EL frisch gehackte Petersilie
2 – 3 EL Olivenöl
2 – 3 EL Balsamico
1 – 2 Prisen Zucker
1 – 2 Prisen Salz
2 – 3 Prisen Pfeffer
Zubereitung:
Paprikas schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schnei-den. Tomate waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln sowie Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Alles zusammen mit der Petersilie in einer Schüssel vermengen. Den Knoblauch darüber pressen und unterheben.
Olivenöl, Balsamico, Zucker, Salz sowie Pfeffer verrühren und über das Gemüse geben. Gut durchmengen.
Salsa einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp:
Passt zu Gegrilltem.
Oder probieren Sie doch einmal die leckere Pistazien-Orangen Suppe aus dem Iran.
Mehr Bücher finden Sie auf der Webseite der Autorin unter
https://brittasbuecher.jimdo.com/
©byChristine Erdic
Firmeninformation
Die deutsche Buchautorin Christine Erdic lebt zur Zeit hauptsächlich in der Türkei.
Beruflich unterrichtet sie in der Türkei Deutsch für Schüler (Nachhilfe), sie gab
Sprachtraining an der Uni und machte Übersetzungen für türkische Zeitungen.
Christine Erdic
35050 Izmir
Türkei
indiansummer_61@hotmail.com
http://christineerdic.jimdo.com