Leitungswasser ist ein regionales, hochwertiges Lebensmittel. Sein Verzehr wird uneingeschränkt empfohlen und hilft zugleich, die Umwelt durch Einsparung von PET-Flaschen zu schonen. Mit einem Wassersprudler kann nicht nur Wasser gesprudelt, sondern mit seiner Hilfe auch so genannte “Mocktails” gezaubert werden: Cocktails ohne Alkohol.
Der Begriff “Mocktail” ist eine Wortmischung aus “Cocktail” und dem englischen Verb “to mock”, was nachahmen oder vortäuschen bedeutet. Statt Alkohol werden diesen Mixgetränken häufig Sirups zugemischt, um die geschmacksgebende alkoholischen Zutat zu ersetzen. So können die leckeren Drinks von Jung und Alt genossen werden.
Leckere Herbstdrinks zaubert man zum Beispiel mit Bio-Sirup Cassis (von SodaStream, 500ml, UVP 4,99 Euro), saisonalen Beeren, Zitronensaft und frischem Basilikum. Dieser leichte und natürlich süße Mocktail gelingt im Handumdrehen. Besonders umweltfreundlich und schnell wird das Leitungswasser für den Herbstmocktail mit einem Wassersprudler von SodaStream aufgesprudelt, das Modell “Crystal 2.0” zum Beispiel gibt es in schwarz und weiß und arbeitet mit hübschen Glaskaraffen (UVP 159,90 Euro).
Waldbeer-Cassis-Mocktail
Zutaten:
2 cl Bio-Sirup Cassis (SodaStream)
Eine Handvoll Blaubeeren und Himbeeren
3 Basilikumblätter
200 ml aufgesprudeltes Leitungswasser
1 cl frischer Zitronensaft
Crushed Ice zum Auffüllen
Rezept:
Die Beeren zusammen mit dem SodaStream Bio-Sirup Cassis und den Basilikumblättern in ein stabiles Cocktailglas geben. Mit einem Cocktail-Stampfer die Beeren und den Sirup zerstampfen, sodass ein süßes Beerenpüree entsteht. Den Zitronensaft und etwas Crushed Ice dazugeben. Anschließend aufgesprudeltes Leitungswasser dazugeben und mit ein paar Beeren sowie einem Basilikumblatt garnieren. Cheers!
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