Jetzt kommt der Nutri-Score!
Um der weit verbreiteten Fehlernährung und der damit verbundenen Fettleibigkeit entgegenzuwirken, hat der Bundesrat beschlossen,...
Gesünder essen mit grünem Nutri-Score?
sup.- Wird es demnächst ganz einfach, bereits vor dem Kauf gesunde von ungesunden Lebensmitteln zu...
Kritik an neuer Lebensmittelkennzeichnung
sup.- Ein neues Kennzeichnungssystem auf Lebensmittelverpackungen soll es Verbrauchern erleichtern, im großen Warenangebot die Produkte...
Ernährung passt nicht in Fünf-Stufen-Raster
sup.- Nutri-Score, die neue Nährwertkennzeichnung auf Lebensmittelverpackungen, hat bereits im Vorfeld der Einführung zu heftigen...
Kennzeichnung begünstigt Essstörungen
sup.- Für Menschen, die von gesunder Ernährung geradezu besessen sind, gibt es die Bezeichnung “Orthorektiker”....
Kritik an neuer Nährwertkennzeichnung
sup.- Ein bessere Vergleichbarkeit von Lebensmitteln, eine schnelle Information über die Nährwertqualität und dadurch ein...
Ausgewogene Ernährung ohne Obst und Gemüse?
sup.- Frische Produkte aus der Region oder Fertiggerichte mit Plastikverpackung und langen Handelswegen? Für umwelt-...
Stufe Grün für Tiefkühl- und Dosenprodukte
sup.- Die aus Frankreich übernommene Kennzeichnung Nutri-Score, die einige Lebensmittelhersteller auch in Deutschland einführen möchten,...
Krankheitsbild “Scorektiker”
sup.- Können Lebensmittelkennzeichnungen krank machen? Tatsächlich dient nicht jede gut gemeinte Empfehlung auch wirklich der...
Nutri-Score mit fragwürdigen Einstufungen
sup.- Für aufmerksame Verbraucher sind Ampel-Kennzeichnungen nichts Neues. Bei Elektrogeräten beispielsweise signalisiert ein Label von...
Grüner Punkt mit Treibhausgas-Emissionen
sup.- Das Marketing-Instrument Nutri-Score ist nicht nur unter ernährungswissenschaftlichen Aspekten eine fragwürdige Strategie. Prof. Dr....
Manipulation statt Ernährungsaufklärung
sup.- Geht es nach dem Willen von Nahrungsmittel-Multis, die einen so genannten Nutri-Score auf ihre...