Endlich Kirschenzeit,
es ist so weit,
diese Suppe ist so fruchtig
und auch gar nicht wuchtig.
Doch wenn der Kobold keine Kirschen hat, dann wird er auch noch anders satt.
Zwetschgen und Birnen gibt er in den Topf hinein.
Und die Eierklöße müssen sein,
Köstlich schmeckt es allen, wie man sieht.
Ein süßer Duft nun durch die Küche zieht.
Erbsen, Möhren, eins, zwei, drei,
kommt geflogen schnell herbei,
das ist ja fast wie Zauberei.
Auch Gemüse kann entzücken und den Kobold schnell beglücken.
© Christine Erdiç
Kirschsuppe
1 kg Süßkirschen
1 kg Sauerkirschen
2 Liter Wasser
4 El Zucker
Für die Klöße:
3 zerquirlte Eier
1 El Zucker
¼ Liter Milch
100 g Mehl
50 g Speisestärke (Mondamin)
30 g Butter
Entsteinte Kirschen, Wasser und Zucker in einen großen Kochtopf geben und etwa 10 bis 15 Minuten kochen lassen.
Die Zutaten für die Klöße zu einem glatten Teig verquirlen und in der Butter in einer breiten Pfanne unter ständigem Rühren fest werden lassen, bis er die Festigkeit eines Omeletts hat. Dann mit einem Esslöffel Teig aus der Pfanne portionsweise abstechen und in die kochende Suppe geben.
Alles so lange kochen lassen, bis die Klöße gar sind und an die Oberfläche kommen.
Trailer:
Buchbeschreibung:
Was steht wohl bei einem Kobold alles auf dem Speiseplan? Nepomuck gewährt Einblick in seine Küche und verrät so manches bisher geheim gehaltene Rezept. Die Gerichte sind ein wahrer Gaumenschmaus. Darüber hinaus hält das Büchlein noch ein paar Überraschungen parat. Nepomuck wünscht gutes Gelingen und ganz viel Spaß!
Taschenbuch: 100 Seiten
Verlag: Books on Demand; Auflage: 1 (8. Oktober 2014)
ISBN-10: 3735792154
ISBN-13: 978-3735792150
Auch als E-Book erhältlich!
Weitere Werke der Autorin:
Mit Nepomuck auf Weltreise, ISBN: 978-3-9611-1276-0
Geschichten aus dem Reich der Hexen, Elfen und Kobolde, ISBN: 978-3-7357-9072-9
Nepomucks Abenteuer, ISBN: 978-3-9030-5618-3
Kleine Mutmachgeschichten, ISBN: 978-3-9030-5644-2
Mystica Venezia, ISBN: 978-3-9030-5670-1
Luhg Holiday, ISBN: 978-3-7431-5262-5
Glücksschmiede: Tipps für mehr Glück und Erfolg [Kindle Edition]
Willkommen im Luhg Holiday [Kindle Edition]
Auf Wiedersehen im Luhg Holiday [Kindle Edition]
Mehr Informationen finden Sie unter:
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Britta Kummer ist Autorin. Sie schreibt Kinder-, Jugend- und Kochbücher, wurde in Hagen geboren und wohnt heute in Ennepetal. Inzwischen ist auch ein Buch zum Thema MS auf dem Markt.
Ihr Buch „Willkommen zu Hause, Amy” wurde im Januar 2016 mit dem Daisy Book Award ausgezeichnet. Der Kärntner Lesekreis „Lesefuchs“ vergibt in unregelmäßigen Abständen diese Auszeichnung für gute Kinder- und Jugendliteratur.
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